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苏茗茶行
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茶知识:红茶正传
 


  红茶的分类

  从制茶技术上可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类,主要以茶叶叶片大小、颜色来区分。

  1、小种红茶,只有武夷山一代出产,具有独特的桂圆和烟熏香味;

  2、工夫红茶,在中国占多数,从华东到云南一代皆有;

  3、红碎茶,加工成细小的茶末,多以包装袋泡茶为主。

 
 
 
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